El CETPRO José Olaya ganó el concurso de Panadería y Pastelería .
El 12 de diciembre, en el CETPRO Nuestra Señora de Lourdes, se realizó un evento destacado para la comunidad educativa: el Concurso de Panadería y Pastelería, una competencia en la que los estudiantes mostraron lo mejor de sus habilidades y creatividad en la elaboración de pasteles. Entre los CETPRO participantes estuvieron Santa Teresa, José Olaya, Nuestra Señora de Lourdes y Piloto José Pardo.
Este evento no solo fue una oportunidad para que los estudiantes aplicaran lo aprendido durante sus talleres a lo largo del ciclo académico, sino también una plataforma para evidenciar el nivel de competencias alcanzado bajo la dirección de sus docentes.
La competencia tuvo como propósito que los estudiantes exhibieran sus conocimientos en el ámbito de la panadería y la pastelería, aplicando todo lo aprendido. Cada participante trabajó para elaborar un pastel desde cero, enfrentando el reto de realizar la receta, hornear y, finalmente, decorar su creación de acuerdo a su inspiración. Este proceso fue supervisado bajo un límite de tiempo, lo que añadió un componente de presión y organización.
Cada pastel fue una muestra de dedicación y talento, combinando técnicas tradicionales con elementos innovadores, lo que permitió que el público disfrutara de una variedad de estilos y enfoques artísticos aplicados a la repostería. La competencia no solo sirvió para evaluar las capacidades técnicas, sino también para resaltar la aptitud de los estudiantes para adaptarse a desafíos, seguir instrucciones precisas y presentar productos finales que reflejan su formación.
El evento contó con la presencia del director Oscar Rojas Camacho, quien, junto a las directoras y docentes de los CETPRO participantes, recorrió los stands de los concursantes. El director destacó la labor de cada uno de los participantes, felicitando a todos por su esfuerzo y dedicación. Su presencia fue un importante gesto de apoyo y reconocimiento hacia los estudiantes, resaltando la importancia de la formación técnica en áreas tan vitales como la panadería y la pastelería, que abren puertas en el competitivo mundo laboral.
Luego de una jornada llena de esfuerzo, dedicación y creatividad, se dio a conocer al CETPRO José Olaya como el ganador del primer puesto en este concurso. La institución se destacó por la calidad, originalidad y presentación de su pastel. Este centro demostró no solo dominio técnico, sino también una visión creativa que le permitió llevar su trabajo al siguiente nivel. Este triunfo no solo es un motivo de orgullo para los estudiantes y docentes, sino también para la comunidad educativa en general, que celebra estos logros como ejemplo de la calidad de la formación técnica que se imparte.
Desde la UGEL 07, celebramos con entusiasmo este tipo de iniciativas que promueven el desarrollo de las aptitudes de nuestros estudiantes y refuerzan su preparación para enfrentar el mundo laboral con éxito. Estos concursos no solo permiten que los jóvenes estudiantes se enfrenten a desafíos prácticos, sino que también potencian su creatividad, les enseñan a trabajar bajo presión y les brindan las herramientas necesarias para destacarse en un sector altamente competitivo.