Se realizó la clausura de la Feria por el Día Nacional del Pan Peruano del CETPRO Municipal Santa Cruz en Miraflores
Hoy se realizó la clausura de la Feria por el Día Nacional del Pan Peruano, organizada por el CETPRO Municipal Santa Cruz en colaboración con la Municipalidad de Miraflores.
Esta feria, que se desarrolló durante tres días, se destacó como un espacio para la promoción del emprendimiento y la innovación en el ámbito de la panadería, reuniendo a estudiantes y egresados de la institución, quienes presentaron sus productos y creaciones al público.
La Municipalidad de Miraflores brindó el apoyo necesario como el préstamo de toldos y la disponibilidad del espacio, recursos clave para el éxito de este evento que no solo celebró el pan peruano, sino también el esfuerzo de los pequeños empresarios que, a través de su formación en el CETPRO, dan los primeros pasos hacia el mundo comercial.
La directora y profesora de panadería y pastelería, Claudia Cáceres, fue la encargada de guiar a los estudiantes y egresados en la creación de estos productos. Con su experiencia, la docente fomenta la innovación en la cocina, desarrollando recetas que no solo conservan lo mejor de la tradición panadera peruana, sino que también se ajustan a las nuevas tendencias de salud y nutrición.
El director, Oscar Rojas, asistió al último día de la feria para conocer de cerca los emprendimientos que surgieron a partir de los cursos y carreras técnicas ofrecidas en la institución. Además, destacó la importancia de fomentar la educación financiera entre los estudiantes para asegurar que sus negocios puedan crecer de manera sostenible.
Durante su visita, el director mencionó que se buscarán estrategias viables para enseñar a los estudiantes a manejar aspectos de la administración financiera de sus emprendimientos, ayudándolos a tomar decisiones informadas y evitar la carga de préstamos innecesarios.
Desde la UGEL 07, expresamos un agradecimiento a la Municipalidad de Miraflores por su valioso apoyo al CETPRO Municipal Santa Cruz, que día a día trabaja por la mejora de la calidad educativa y por proporcionar a los estudiantes herramientas para que puedan desarrollar sus habilidades y emprender proyectos con éxito.