Los estudiantes Edwin Sacramento Torres y Jorge Condori Robles del Centro de Educación Técnica Productiva (CETPRO) “San Luis” de la Unidad de Gestión Educativa Local N° 07 (UGEL 07), fueron galardonados por lograr el primer lugar en el “I Concurso Metropolitano de Innovación Panificadora de Instituciones de Educación Técnico Productiva Pan Regional y Pan Nutricional 2015”, organizado por la Dirección Regional de Educación de Lima Metropolitana.
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Los estudiantes bajo el liderazgo del director del CETPRO, Walter Terán Reátegui y el asesoramiento de la maestra Cecilia López Ascarza, lograron este reconocimiento luego de presentarse a este concurso con un pan nutricional denominado “Súper Pan” y un pan regional llamado “Tanta Wa Wa”, enriquecido con maca y kiwicha, para la obtención de proteínas de alta calidad, obtenidos de un cereal y una leguminosa.
El diploma, la medalla y el trofeo a los estudiantes ganadores fue entregado por el empresario panadero de Nova, Máximo San Román, quien durante sus palabras a todos los participantes, los alentó a seguir capacitándose y dar lo mejor de uno en esta actividad.
Asimismo, la Directora Regional de Educación de Lima Metropolitana, Flor Pablo Medina, felicitó el esfuerzo de todos los estudiantes en elaborar un producto nutritivo y tan necesario para una buena alimentación.
En representación del director de la UGEL 07, asistió el jefe del Área de Gestión de la Educación Básica Alternativa y Técnico Productiva, Régulo Alarcón Velazco y los especialistas de los CETPRO de esta unidad de gestión educativa.
San Borja, 3 de diciembre de 2015
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